BBP Dansaet Pinard Bruxelles
  • 75 cl

BBP Dansaet Pinard Bruxelles

Le Pinard de Bruxelles est notre collaboration annuelle avec le vigneron Jehan du Languedoc. Cette 5ème cuvée est une création sauvage et spontanée qui lévite entre la bière et le vin. Un mélange de Lambic Dansaert d'un an d'âge et de moût issu d'un trio de raisins rouges français. Assemblage de 2/3 de lambic et 1/3 de moût de raisin rouge de la Crape, Languedoc. Lambic provenant de foudres à grappa et de fûts de bordeaux, brassé dans des cuves de 21'-22' de moût de grenache, de syrah et de mourvèdre.

CHF 12.95
CHF 17.27 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière à fermentation spontanée
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 8.50°C
  • Température de service (°C) 6°C
  • Brasserie BEER PROJECT SA

Nez

acide et légèrement vineux

Goût

acide et rond

Aspect

légèrement rosée

Gastronomie

Viande