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Bière blonde de haute fermentation devant attendre quelques semaines avant que la deuxième fermentation en bouteille ne lui confère son pétillant naturel et l’extraction de tous ses arômes.
Les arômes dominants maltés et céréaliers évoluent vers des arômes secondaires d’agrumes (orange et mandarine).
Douce et moelleuse avec une légère post-amertume agréable, la BDA offre une belle longueur en bouche, avec un arrière-goût nuancé et une certaine rondeur.
Les bouteilles sont fabriquées dans un moule BDA unique avec une impression en relief directement sur la bouteille (sans étiquettes) ainsi que le logo BDA gravé sur le dessus.
Blonde dorée refermentée en bouteille, cette bière claire et légèrement opalescente présente un léger trouble naturel qui peut apparaître selon le mode de service.
Viande;Volaille