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Immodérée et démesurée dans le style bière acide, cette éclatante lambic issue d'un assemblage de lambic vieux de 1 à 3 ans propose un aboutissement parfait
Des odeurs sauvages sont bien distinctes, mais aussi de ferme, de foin, ainsi que de timides notes de pommes sont décelables
L'attaque acide est arrogante et les sensation abondantes, on y retrouve la pomme, et des abricots acides
Exhibe une plaisante robe jaune dorée voire légèrement orangée avec une fine mousse peu stable
Dessert