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Une bière créée par Ferran Adrià pour profiter de la gastronomie méditerranéenne.
un plat méditerranéen
Il a des arômes intenses et complexes. Les notes d'épices douces et de fruits se mêlent à la levure fraîche et aux notes florales.
Il se développe crémeux, lisse et polyvalent lorsqu'il est combiné avec nourriture. Il a un long arrière-goût agréable.
Créé par Ferran Adrià, le chef le plus primé du monde
Son trouble et sa couleur légèrement ambrée différencient cette bière de toute autre bière. La couleur de ce coupage : un mélange de blé et d'orge
Fromage;Poisson;Végétarien