Karmeliet Tripel
  • 75 cl

Karmeliet Tripel

Bière 3 grains brassée selon la tradition des Carmes à base de froment, d’avoine et d’orge

CHF 8.05
CHF 10.73 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 8.40°C
  • Température de service (°C) 5°C
  • Brasserie Bosteels

Accords et mets

Poisson, salades rafraîchissantes, cuisine orientale.

Nez

Très raffinée et complexe. Des touches de vanille mélangées à des arômes d’agrumes.

Goût

Elle n’offre pas seulement la légèreté et la fraîcheur du froment, mais également l’onctuosité de l’avoine. Elle présente aussi une sécheresse épicée, citronnée, presque de quinine.

Remarques

Encore brassée aujourd’hui selon un recette de bière authentique de 1679, provenant de l’ancien couvent des Carmes à Termonde. Médailles d’ors : World Beer Cup (USA) 1998, World Beer Championship (USA) 1998, Beverage Testing Institute (USA) 2000, European Beer Star Allemagne 2005, World Beer Awards (Londres) 2008 : “World’s Best Ale”.

Aspect

La Tripel Karmeliet est une bière très raffinée, dont la robe aux nuances complexes passe du doré au bronze pale et qui offre un magnifique col de mousse crémeux.

Gastronomie

Fromage;Poisson;Végétarien