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Brassée dans notre cave de Martigny, elle bénéficie de l’eau la plus douce d’Europe. Cette bière est échappée d’un domaine viticole. Sans doute l’innovation la plus folle de ces dernières années.
Les arômes de citron frais s’associent élégamment aux notes florales de houblon. On perçoit également de délicates fragrances d’épices et de miel.
Un léger perlant drapé d’onctuosité marque la bouche. Elle se distingue par sa fraicheur et ses notes aux profils d'agrumes. La finale est dotée d’une légère amertume.
Swiss Beer Award 2019/2020 World Beer Award Switzerland Winner 2019
Un léger voile entoure légèrement sa couleur jaune pâle
Poisson;Végétarien;Volaille