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La St-Feuillien est une bière de fermentation haute.
Cette bière accompagnera parfaitement vos desserts et mets sucrés.
Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur.
La bière est ronde. La douceur est produite par une combinaison synergique entre malts caramélisés, fermentation soigneusement contrôlée et une longue garde froide. L'amertume reste en arrière-plan; elle soutient un ensemble harmonieux, bâti sur l'équilibre des composantes.
La mousse se développe généreusement: elle est compacte et stable. Sa couleur est légèrement brunâtre provient de l'orge torréfiée. La robe est d'un brun rubis profond.