Störtebeker Atlantik-Ale
  • 50 cl
En rupture

Störtebeker Atlantik-Ale

L'Atlantik-Ale est une pale ale naturelle avec une densité primitive de 11,7 %. Teneur en alcool : 5,1 % vol. Les malts Pilsener, Weizen et spécial clair lui confèrent sa couleur jaune paille. Une fermentation à chaud avec de la levure de bière de fermentation haute permet d'obtenir une boisson sèche. Le houblonnage à froid avec les variétés Cascade, Amarillo et Citra apporte un bouquet intense de citron, de pamplemousse et d'ananas ainsi qu'une amertume croquante.

  • Région Allemagne
  • Type de bière Bière basse fermentation
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 5.10°C
  • Température de service (°C) 8°C
  • Brasserie Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Accords et mets

poisson frit, salades

Nez

Citron, pamplemousse et ananas

Goût

Croquant, acidulé, notes d'agrumes

Aspect

légère turbidité

Gastronomie

Fromage;Végétarien