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Petits fruits et baies sauvages s’allient dans des parfums allègres et enjoués. Un fruit d’une belle maturité, une texture soyeuse, des sensations fraîches et réglissées composent un ensemble d’une grande harmonie. Saint-Saphorin ne saurait mentir. Ce rouge possède la richesse cossue de son appellation réputée.
Notre cuvée de St-Saphorin Ballival vous convient à le fêter en compagnie de viandes grillées ou rôties au barbecue, d’une cuisine goûteuse, d’un jarret de veau servi avec l’os à moelle, de volailles simplement cuites au four.