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Un vin racé et généreux imprégné d'un terroir dont la belle minéralité révèle des arômes fruités teintés d’une pointe de silex.
Apéritifs, Poissons du lac et de la mer grillés, frits ou en sauce - Fromages frais, tendres et à pâtes dures - Mets aux fromages tels que fondue, raclette et croûtes.