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Superbement situé, le vignoble du château Sansonnet s’étend sur 6,96 hectares de vignes d’un seul tenant. Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur un très grand terroir composé d’une fine couche d’argile sur calcaire. Dans une démarche globale de respect de l’environnement, les vignes font l’objet de traitements phytosanitaires très raisonnés avec travail des sols. Le vignoble du château Sansonnet est d’ailleurs engagé dans une démarche SME et certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale).