Coeur de Domaine Blanc 2021/2022 Domaines Rouvinez
  • 75 cl

Coeur de Domaine Blanc 2021/2022 Domaines Rouvinez

Robe d’un jaune citron clair aux reflets vifs. Nez d’une intensité aromatique caractérisée par des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de pêches des vignes. La touche florale révèle un vin élégant et subtil. La bouche se caractérise par une structure ample et équilibrée. Le gras, le fruit, la vivacité et la minéralité forment un ensemble finement ciselé tout en accentuant la complexité de ce cru et laissant préjuger un grand potentiel de garde.

CHF 38.40
CHF 51.20 /Litre
- +
  • Région Suisse
  • Type de bière Valais
  • Couleur Blanc
  • Alcool (%) 13.50%
  • Température de service (°C) 9°C
  • Culture Sans-gluten
  • Cépage(s) Petite Arvine
    Savagnin blanc

Accords et mets

Accompagne à merveille les poissons de mer goûteux relevés par une sauce légèrement citronnée. On peut également le marier avec des terrines de poissons et des poissons légèrement fumés. Ce vin racé et corsé fait le bonheur des amateurs de fromages, spécialement de fromages d’alpage à pâte dure.

Remarques

Il est vinifié et élevé en foudres de chêne suisse durant 12 mois.