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Le vignoble "ai Brughi" est situé à 400 m au-dessus du niveau de la mer dans la commune de Comano et est orienté de manière optimale vers le sud/sud-ouest. Les raisins sont récoltés uniquement dans les bonnes années et vinifiés selon le célèbre style bordelais. Cela signifie un long processus de fermentation suivi de 20 mois de maturation dans de petits fûts de chêne de 225 litres. Après quelques années de vieillissement en bouteille, vous découvrirez la grandeur, la puissance et l'élégance de ce grand vin rouge primé. De couleur rouge rubis intense avec des reflets grenats, le nez révèle un bouquet aromatique de baies noires et de prunes, parfaitement complété par le boisé de la Barrique. Viennent ensuite des notes d'épices douces, de caramel, de tabac à pipe et des notes minérales fraîches. En bouche, une bonne ampleur et de la chaleur avec des tanins fins et juteux ; un arrière-goût avec des notes épicées, grillées et balsamiques. De nouvelles propriétés aromatiques se développent à chaque dégustation.
plats de viande rouge importants, gibier, fromages alpins affinés ou bleus délicats (Blu del Moncenisio).