Grande Réserve Champagne Bauget-Jouette

É L A N C É E - D É L I C AT E - E X I G E A N T E « L’élégance classique de ce vin est ce que nous aimons et cherchons à reproduire chaque année. Il se doit aussi d’être précis et nerveux. Les vins de réserve complètent l’équilibre et amènent de la substance à sa complexité et à sa texture. » La rencontre Yeux : Une robe claire et légère. Finesse de la bulle. Nez : Délicates notes d’agrumes, de nacre de coquillages, d’embruns salins et de fleurs séchées. Bouche : Crémeuse, énergique et étirée, avec des arômes d’écorces de citron et de mandarine. L ’intention Une cuvée entre tension et affirmation, qui ne recherche davantage le plaisir que le consensus. Terroirs : Coteaux sud d'Épernay, Sézannais Année de Vendanges : 2016 Nombre de bouteilles tirées : 10 682

CHF 263.20
CHF 87.73 /Litre
- +
  • Région France
  • Type de bière Champagne et mousseux
  • Couleur Blanc
  • Alcool (%) 12.00%
  • Température de service (°C) 8°C
  • Culture Sans-gluten
  • Brasserie Champagne Bauget-Jouette
  • Cépage(s) Chardonnay
    Pinot Meunier
    Pinot Noir

Accords et mets

Se déguste à l’apéritif, en belle compagnie, autour de poissons ou de crustacés à chair tendre tels que la sole, les langoustines ou les coquilles Saint-Jacques.

Remarques

WINE ENTHUSIAST 91pts 2020, JANCIS ROBINSON 16/20 2019, GIUA PENIN 92/100 2020, SAKURA AWARDS Double Gold 2016.