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Ce Sylvaner aux expressions généreuses est au bénéfice d’un droit d’ancienneté pour l’appellation Johannisberg depuis 1952. Issu de vendanges très mûres, riche et onctueux, c’est un vin légèrement doux de très grand garde.
apéritif, foie gras, fromage bleu. Vin de dessert ou d’après repas.