L'Ovaille 1584 Premier Grand Cru 2022/2023 Chablais AOC

La robe est brillante, jaune pâle avec des reflets verts. Le bouquet s’ouvre sur des notes intenses, florales, fruits jaunes, noisettes et cailloux chauds. En bouche, harmonieuse texture filigrane minérale soutenue par une belle vivacité, la complexité des arômes se fondant dans une finale interminable. Vin de grand terroir par excellence au grand potentiel de garde.

CHF 29.71
CHF 39.61 /Litre
- +
  • Région Suisse
  • Type de bière Vaud
  • Couleur Blanc
  • Alcool (%) 12.00%
  • Température de service (°C) 11°C
  • Culture Sans-gluten
  • Brasserie Hammel SA
  • Cépage(s) Chasselas

Accords et mets

Poissons du lac ou de rivières, coquilles St-Jacques, oursins, crabe, calamars, girolles, mousserons, sushi, sashimi, viandes blanches, Gruyère, Etivaz, Vacherin Fribourgeois, Vacherin Mont-d’Or.