-18 Glenfiddich Experimental Series - PROJECT XX Single Malt Scotch Whisky
  • 70 cl

Glenfiddich Experimental Series - PROJECT XX Single Malt Scotch Whisky

Plus de 125 ans d’un travail de pionnier Vingt ans durant, William Grant avait rêvé de produire le «meilleur whisky de la vallée». Avec l’aide de sa famille, il a finalement pu trans-former son idée en réalité. Durant l’été 1886, William Grant, aidé de ses sept fils et ses deux filles, s’attelle à la tâche. Ensemble, ils élèvent, pierre par pierre, les murs d’une distillerie. Après une année de pénible travail, ils arrivent finalement au but, et William Grant décide de don-ner à son œuvre le nom de Glenfiddich, «la vallée des Cerfs» en gaé-lique. Aujourd’hui, la passion, la détermination et l’esprit de pionnier de William Grant continuent à imprégner Glenfiddich. Single malt le plus récompensé au monde, le Glenfiddich est encore produit dans la distillerie d’origine. Toujours en mains familiales, celle-ca su préserver sur cinq générations l’esprit novateur de son fonda-teur. 20 experts brillants pour un whisky d’exception Pour le Project XX, Brian Kinsman a rompu avec les conventions ha-bituelles de la production de single malt. Il a invité 20 experts en whis-kys de 16 pays à venir à Dufftown et leur a demandé de sélectionner un fût parmi les stocks de la distillerie Glenfiddich. La sélection allait de whiskys stockés pendant de longues années dans des fûts de porto à des whiskys reposant dans de vieux fûts de sherry et d’anciens fûts de bourbon en chêne. Brian Kinsman a ensuite combi-né les fûts de manière magistrale. Son objectif était de créer un whis-ky qui serait non seulement unique mais refléterait en outre les fa-cettes incomparables et riches des différents fûts. Dégustation Nez: Une pointe de fleurs de pommiers, de fruits estivaux et de poires mûres. Des arômes de chêne, de vanille généreuse et crémeuse et des notes de malt. Bouche: Raffinée et équilibrée, avec des pointes douces de barbe à papa et de vanille généreuse et chênée. Finale: Longue et savoureuse, avec des notes douces de chêne.

CHF 56.84
CHF 81.20 /Litre
- +
  • Région Ecosse
  • Type de bière Whisky
  • Alcool (%) 47.00°C