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Le Mezcal joven de Don Ramón est produit avec 100 % d'agave Salmiana cultivé dans la région de Zacatecas, au Mexique. L'agave mûrit pendant huit à dix ans avant d'être récolté. Avec ses arômes de fumée et d'agrumes, d'agave herbacé et de fruits à noyau, ce Mezcal Margarita conviendra parfaitement à la préparation d'une Margarita. La bouteille noire est dotée d'un couvercle plutôt brillant, en forme de tête de jaguar, ce qui la rend encore plus élégante.
Cocktail "La Danse des Étoiles" 45 ml de Mezcal 30 ml d'amaretto 30 ml de jus d’ananas 1 cuillère à café de poudre de cacao 1 blanc d’œuf Dans un shaker, mélangez le Mezcal, l’Amaretto, le jus d’ananas et la poudre de cacao sans glace et secouez énergiquement. Ajoutez ensuite le blanc d’œuf et secouez à nouveau. Servir et garnir d'une pincée de cacao.
Note de dégustation Agave grillé fumé avec des épices herbacées, des écorces d'agrumes séchées, un abricot lointain carbonisé et une finale huileuse.