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Un tempo inventata e prodotta nelle sere di luna piena, la Paix Dieu trae origine dalla pratica ancestrale delle monache cistercensi dell'abbazia di Paix Dieu.
Al naso, rivela delicati sapori fruttati e e speziati.
In bocca rivela tutto il suo carattere e sviluppa un amaro lungo e sottile, sostenuta da una nota di luppolo.
European Beer Challenge 2023: Double Gold World Beer Awards 2023: Silver
Il Paix Dieu si caratterizza per il suo colore dorato e la sua colore dorato e dalla sua schiuma cremosa, generosa e generosa e densa.