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Colore giallo chiaro, con leggeri riflessi grigi e verdognoli; un naso floreale dominato dal profumo di fiori di vite e fiori di tiglio, con un minerale profumo di pietra focaia e selce. In bocca, l'attacco è vivace, un tocco di acidità gli conferisce freschezza e vivacità. Un vino fine e leggero, fruttato, armonioso e facile da bere.
Vino da aperitivo; ideale con piatti a base di formaggio, compresa la raclette, e formaggi duri; si accompagna bene con il pesce con carne fine.
Vinificazione : serbatoio in acciaio inox su fecce fini