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La Mauriane 2018 Puisseguin-Saint-Emilion *
La Mauriane è il sogno di una viticoltura libera dalla modernità, di un ritorno dell'uomo ai vigneti. È anche un'ode a questi terreni argillosi e calcarei, sui quali non può crescere altro che la vite e qualche albero da frutto. Fuggire dalla facilità della dolcezza, dalla grassezza della viscosità, dalla mediocrità dell'amaro e andare verso la fluidità, la mineralità, la sapidità. La Mauriane è un circo ancora verde da cui emergono Merlot neri e Cabernet franchi viola raccolti in quelle incerte giornate autunnali da un piccolo drappello di raccoglitori, per lo più nomadi.
- Région Francia
- Type de bière Bordeaux
- Couleur Rosso
- Alcool (%) 14.00%
- Température de service (°C) 17°C
-
Culture
senza glutine
- Brasserie La Maurianne
-
Vitigno
Cabernet Franc
Merlot
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