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La genziana gialla (gentiana lutea) è una pianta di montagna facile da individuare nei pascoli montani, con il suo lungo fusto, le foglie spesse e i fiori stretti di colore giallo brillante. Le sue radici contorte e striscianti producono tradizionalmente un potente aperitivo se macerate nell'alcol. I monaci certosini hanno attinto a secoli di know-how e alla loro profonda conoscenza delle piante e delle erbe per produrre questa genziana “fuori dai sentieri battuti”. Naturalmente diversa, delizierà gli intenditori più esigenti che scopriranno l'autentica forza di questa radice.