Pur Jus Rouge 2022 Château Carbonneau Sainte Foy Côtes de Bordeaux

Vendange foulée et erraflée. Macération préfermentaire à froid pendant quelques jours pour extraire du fruit et des épices de la pélicules. Fermentation à 26°C, pas d’élevage en barriques pour préserver la fraicheur et le fruit.

CHF 12.42
CHF 16.56 /Litre
- +
  • Région France
  • Type de bière Bordeaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool (%) 14.50%
  • Température de service (°C) 15°C
  • Culture BIO
    Sans-gluten
  • Brasserie Château Carbonneau
  • Cépage(s) Malbec
    Merlot