Baladin Soraya 75cl
  • 75 cl

Baladin Soraya 75cl

Il nostro modo di fare...Experimental Beer

CHF 8.10
CHF 10.80 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Birra alta fermentazione / Ale
  • Couleur Bionda
  • Alcool (%) 7.20°C
  • Température de service (°C) 11°C
  • Brasserie Birrificio Baladin Societa' Semplie Agricola

Abbinamenti e piatti

Ideale come aperitivo, con stuzzicherie o tapas, perfetto per proseguire il pasto

Naso

Al naso, profumi intensi e delicati di rosa, accompagnati da leggeri sentori di lievito e note di crosta di pane.

Gotta

Un sapore secco e brioso. Un leggera acidità dona freschezza e piacevolezza,accompagnato da leggeri sentori di petali di rosa.In chiusura,note erbacee di luppolo e sentori tannici.

Osservazioni

Per celebrare il decimo compleanno di Soraya, la più giovane delle sue figlie, Teo ha creato una birra speciale. Utilizziamo un orzo a due file maltato dalla Malteria Monferrato, a Villafranca d'Asti, e una insolita combinazione di lieviti: il lievito Baladin ed un lievito Barolo per rendere unico il bouquet. Soraya è piacevole e facile da bere.

Aspetto

Limpida, si presenta di colore oro ricco. Schiuma bianca e consistente