Gouden Carolus Christmas
  • 33 cl

Gouden Carolus Christmas

La bière est brassée en août et repose quelques mois afin d’atteindre un équilibre gustatif optimal. L’ajout de six épices exceptionnelles (réglisse, anis) ainsi que de trois sortes de houblon font de cette bière une bière d’une classe à part. Bref, une bière de Noël réputée au niveau mondial

CHF 2.99
CHF 9.06 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière haute fermentation / Ale
  • Couleur Brune
  • Alcool (%) 10.00°C
  • Température de service (°C) 10°C
  • Brasserie Het Anker

Accords et mets

Avec des ragoûts d’hiver et des rôtis.

Nez

Base moelleuse de caramel et de bonbon. Fruits secs noirs. Une pointe de pomme sucrée. Alcoolique. Prononcé épicé (réglisse, anis étoilé).

Goût

Attaque sucrée et caramel. Raisins secs, figues sèches. Ample. Arrière-goût légèrement sucré et assez épicé avec une légère amertume. L'alcool est doux, mais pas collant.

Remarques

Cette bière est brassée spécialement pour Noël. Dès la première gorgée, on sent Noël.

Aspect

Rubis rouge foncé

Gastronomie

Fromage;Poisson