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La birra Herbst-Festbier è una specialità stagionale con un grado saccarometrico di 13,3%. Gradazione alcolica: 5,8% vol. I malti Pilsener, Monaco e caramello conferiscono alla birra un ricco colore ambrato, un corpo corposo ed eleganti note di malto. Il lievito a bassa fermentazione rende la birra morbida al palato. Le varietà di luppolo Tradition e Mittelfrüh conferiscono alla birra una delicata nota amara.
Vitello, anatra, funghi, zucca, Obazda
Caramello, biscotto
leggera dolcezza del malto, amaro discreto
assenza di torbidità