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Bier zur Bierverkostung, süß und frisch. Fruchtiger Charakter aufgrund des Eichetannins.
Fruchtige Nase, süßsauer
Besonders süß-säuerlicher Geschmack, der auf die Reifung in Eichenfässern zurückzuführen ist.
Das "Duchesse de Bourgogne" ist ein süß-säuerliches Bier mit einem leicht fruchtigen Geschmack, der auf die Tannine der Eichenfässern zurückzuführen ist, in denen das Duchesse de Bourgogne mehrere Monate lang reift. Der Hopfen ist über 1 Jahr alt, was den leicht bitteren Geschmack erklärt. Das Duchesse de Bourgogne ist ein weiches Bier mit einem Alkoholgehalt von 6.2%. Es handelt sich um ein wahrhaftes rubinrotes Juwel, das vorzüglich in einem Glas mit Fuß serviert wird.
In Eichenfässern gereiftes Bier. Verschiedene Sorten von Malz, gealtertem Hopfen, Weizen