Duchesse de Bourgogne
  • 33 cl

Duchesse de Bourgogne

Bière de dégustation, douce et fraîche. Caractère fruité par les tannins de bois de chêne

CHF 3.50
CHF 10.61 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière à fermentation mixte
  • Couleur Brune
  • Alcool (%) 6.20°C
  • Température de service (°C) 10°C
  • Brasserie Verhaeghe Vichte

Nez

Nez fruité, aigre-doux

Goût

Goût particulier aigre doux dû au vieillissement dans des fûts de chêne.

Remarques

La Duchesse de Bourgogne est une bière aigre-douce avec un goût légèrement fruité qui provient des tannins des foudres en chêne dans lesquels la Duchesse de Bourgogne mûrit pendant plusieurs mois. Les houblons sont âgés de plus d'un an, ce qui explique le goût un peu amère. La Duchesse de Bourgogne est une bière moelleuse de 6.2% vol. alc., un vrai bijou de couleur rubis-rouge qu'on sert de préférence dans un verre sur pied.

Aspect

Bière murie dans des foudres en chêne. Différents de variétés de malt, houblon surannée, froment