Kwak - Bière du Cocher
  • 75 cl

Kwak - Bière du Cocher

Das historische Kutscherbier wird immer im originalen Kwak-Glas serviert.

CHF 8.40
CHF 11.20 /Litre
- +
  • Région Belgien
  • Type de bière Obergärige Biere / Ale
  • Couleur Rot / Amber
  • Alcool (%) 8.40°C
  • Température de service (°C) 7°C
  • Brasserie Bosteels

Paarungen und Gerichte

Herzhafte Fleischgerichte, Wildbret, Gegrilltes.

Nase

Es handelt sich um ein feines fruchtiges und malziges Aroma mit einem leicht würzigen Charakter (Koriander, Hopfen). Darüber hinaus werden Sie etwas erdige und sehr delikate Bananenaromen wahrnehmen.

Schmecken

Ein milder, fruchtiger Antrunk, nougatähnliche Festigkeit und ein leicht würziger Charakter mit Lakritznoten, ein Abgang, der an karamellisierte Bananen erinnert.

Bemerkungen

Zur Zeit Napoleons durften die Kutscher ihr Gespann nicht verlassen, um ihren Durst gemeinsam mit den Passagieren zu stillen. Deshalb ließ der erfinderische Brauer Pauwel Kwak ein spezielles Glas blasen, das man am Kutschbock einhängen konnte. Goldmedaillen : World Beer Cup (USA)1996, World BeerChampionship (USA) 1998, Beverage Testing Institute(USA) 2000

Aspekt

Kwak ist an seiner klaren und tiefen Bernsteinfarbe und der dichten, cremefarbenen Schaumkrone erkennbar. Das helle Holz des Glashalters bietet einen schönen Kontrast zum Bier.