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Das Mc Chouffe ist ein dunkles unfiltriertes Bier (Scotch-Typ).
Pilze, Lachs, Muscheln, Austern, Parmaschinken, Speck
Mc Chouffe ist fruchtig (Pfirsich - Aprikose) mit einer leichten Karamellnote.
Sein Bouquet ist fruchtig mit einer bitteren Note.
Möchte man ein Mc Chouffe richtig servieren, muss man es langsam bei einer Temperatur von 6 bis 10 ° C in sein spezifisches Glas gießen. Verwendet man ein trockenes und sauberes Glas, erhält man eine schöne Schaumkrone. Fügen Sie dann am Ende die Hefe hinzu.
Ein dunkles und trübes Bier mit einem reichen Schaum mit feinen Bläschen.