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La Mc Chouffe est une bière brune non filtrée (de type scotch).
Champignons, saumon, moules, huîtres, jambon de parme, bacon
La Mc Chouffe est fruitée (pêche – abricot) avec une touche de caramel.
Son bouquet est fruité avec une pointe d’amertume.
Pour bien servir la Mc Chouffe il faut la verser lentement à une température de 6 à 10°C dans son verre spécifique. Si on utilise un verre sec et propre le résultat est un beau col de mousse. Puis, ajoutez la levure à la fin.
Une bière brune et trouble avec un riche col de mousse avec des fines bulles.
Fromage;Poisson;Végétarien;Viande