Clos Saint Jean 2020 Châteauneuf-Du-Pape

Die Trauben werden bei Reife gelesen, das heißt viermal (eine Lese pro Sorte). 50% des Volumens werden in Bottichen vinifiziert und gereift, die anderen 50% in neuen Burgunderfässern.Der Weißwein kann jung oder alt getrunken werden. Der 2019er ist geradlinig, frisch und aromatisch.

CHF 42.55
CHF 56.73 /Litre
- +
  • Région Frankreich
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rot
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture Glutenfreie
  • Rebsorte Cinsault
    Grenache
    Mourvèdre
    Syrah
    Vaccarese

Paarungen und Gerichte

Jung verkostet, passt der Weißwein zu Jakobsmuscheln, Langusten, Krabben oder einfach als Aperitif. Ältere, Sie können es mit Gourmetgerichten wie Wildfisch, Risotto, weißem Fleisch mit weißer Sauce oder Käse trinken.