Clos Saint Jean 2020 Châteauneuf-Du-Pape

Le uve vengono raccolte a maturità, cioè in quattro tempi (una raccolta per varietà). Il 50% del volume viene vinificato e affinato in tini e l'altro 50% in botti nuove di Borgogna.Il bianco può essere bevuto giovane o vecchio. Il 2019 è schietto, fresco e aromatico.

CHF 42.55
CHF 56.73 /Litre
- +
  • Région Francia
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture senza glutine
  • Vitigno Cinsault
    Grenache
    Mourvèdre
    Syrah
    Vaccarese

Abbinamenti e piatti

Degustato giovane, il bianco accompagnerà capesante, scampi, granchi o semplicemente servito come aperitivo. Più vecchio si può bere con piatti gourmet come pesce selvatico, risotti, carni bianche con besciamella o formaggi.