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"Farbe: Leuchtendes Rubin, feine Violettreflexe. Aromatik: Köstlicher Duft nach vollreifen Kirschen und Erdbeeren, feiner Hauch nach Cassis, wirkt erdig, warme Ausbaunoten (Leder, Tabak). Körper: Wunderbare Harmonie, ausgewogen, verführerisch im Gaumen, schöne Balance von Frucht- und Ausbaunoten. Qualität: Im Stil eines Burgunders, elegant, gut strukturiert."
Herbstlichen Wildspezialitäten, Schweinsfilet mit getrockneten Aprikosen.