Sagrado Reserva 2016/2017 Porto Douro D.O.C
  • 75 cl
Ausverkauft

Sagrado Reserva 2016/2017 Porto Douro D.O.C

Von Hand geerntete und selektierte Trauben. Mit Beginn der Gärung in Degranittanks getrampelt. Gärung bei kontrollierter Temperatur, teilweise in französischen Eichenfässern. 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

  • Région Portugal
  • Type de bière Porto, Sherry, Vermouth
  • Couleur Rot
  • Alcool (%) 20.50%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture Glutenfreie

Paarungen und Gerichte

Wildfleisch, Ente im Ofen, dunkle Schokolade

Bemerkungen

Ton: Saubere und intensive rote Farbe Nase: Sauberes Aroma und Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität, mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Gaumen: Ausgewogen, fruchtig, mineralisch und samtig. Gut integrierte Tannine, Säure und sehr ansprechend.