Baladin Super Bitter
  • 33 cl

Baladin Super Bitter

Notre façon de faire... Belgian Strong Amber Ale

CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
- +
  • Région Italie
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 8.00°C
  • Température de service (°C) 11°C
  • Brasserie Birrificio Baladin Societa' Semplie Agricola

Accords et mets

Viandes rouges et grillées, barbecues, grillades, fromages affinés et gâteaux secs.

Nez

Les arômes fruités et chauds arrivent immédiatement au nez, se mêlant harmonieusement aux délicates notes herbacées et d'agrumes du houblon

Goût

Des notes de céréales s’affirment dès la première gorgée. En finale, alors que les premières sensations s'estompent, une note poivrée agréable - bien que faible - émerge.

Remarques

2011: La nouvelle année commence pour Baladin par une provocation. Face à la croyance répandue selon laquelle plus la bière est amère, meilleure elle est, Teo a décidé de transformer sa bière la plus représentative - la Super Baladin - en une bière qui, du moins en apparence, suit cette tendance en ajoutant des houblons américains lors du houblonnage à sec.

Aspect

Il s'agit d'une bière ambrée avec une légère mousse persistante couleur noisette.

Gastronomie

Dessert;Fromage;Végétarien;Viande