Baladin Wayan 33cl
  • 33 cl

Baladin Wayan 33cl

Notre façon de faire... Saison

CHF 3.15
CHF 9.55 /Litre
- +
  • Région Italie
  • Type de bière Bière haute fermentation / Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 5.80°C
  • Température de service (°C) 8°C
  • Brasserie Birrificio Baladin Societa' Semplie Agricola

Accords et mets

Huîtres,crustacés,crevettes,poissons,viandes épicées,cuisine ethnique,fromages

Nez

Ses senteurs rappellent les champs en fleurs, les douces feuilles de thym et de romarin avec une finale florale qui se transforme en notes de poivre moulu

Goût

Une véritable allégorie de saveurs allant du sucré à l’agrume, en passant par des tons plus chauds d’épices et de poivre frais qui invitent à une deuxième agréable boisson

Remarques

En 2000 avec la naissance de Wayan, un nom qui, en balinais, signifie aînée.La famille des bières Baladin s'agrandit donc avec celle que Teo dédie à sa première fille. Au départ, c'était une bière de saison tout court,Teo a décidé de revoir la recette de la bière pour la rendre pimenté avec l’ajout de différents types de poivre

Aspect

Cette bière de saison à la robe jaune foncé légèrement trouble se présente avec une mousse fine, persistante, d’une belle couleur crème légère

Gastronomie

Dessert;Fromage;Poisson;Végétarien;Viande