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La “Grande Réserve” en fût de Brandy est une bière exceptionnelle qui a bénéficié d’une triple fermentation et d’une maturation prolongée en barrique. Cette bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée.
Dès la première gorgée, les arômes de fruits secs mûrs tels que les raisins secs et les dattes se révèlent au nez, mêlés à une subtile touche de caramel.
En bouche, la texture veloutée du caramel et des fruits secs, se mélange à la noisette grillée
Triple fermentation en barrique
Bière brune forte
Fromage;Poisson;Viande;Volaille