Duvel Blonde

Une Strong Ale dorée. Blonde, avec une mousse blanche riche. Le point de référence parmi toutes les Strong Ale de style belge.

CHF 2.73
CHF 8.27 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 8.50°C
  • Température de service (°C) 6°C
  • Brasserie Duvel Moortgat

Accords et mets

Poisson (blanc) et fruits de mer.

Nez

Le bouquet est vif avec des aspects d'agrume, légèrement incliné vers le pamplemousse grâce à l'utilisation des meilleurs houblons nobles (Saaz-Saaz et Styrian Golding).

Goût

Légèrement fruitée et dotée d'un arôme sec, résolument houblonnée avec une fin de bouche légèrement amère.

Remarques

Après plus d'un siècle, la Duvel continue d'être le point de référence parmi toutes les Strong Ale dorées. Ses arômes sont vifs et stimulent l'odorat avec des notes de citron qui tendent même vers la douceur du pamplemousse, grâce à la haute qualité des houblons utilisés. Ces caractéristiques se reflètent également dans les saveurs, merveilleusement équilibrées par une note épicée. La haute carbonatation garantit à son tour une rondeur exceptionnelle en bouche, en rendant ainsi la Duvel idéale pour apaiser la soif et comme apéritif.

Aspect

La Duvel est une bière dorée, exceptionnellement claire grâce à l'utilisation de malt pâle. Elle a un beau col de mousse, un éclat délicat et un goût soyeux. Le «D» gravé dans le fond du verre favorise la formation des petites bulles de gaz carbonique en forme de tornade.

Gastronomie

Fromage;Poisson;Végétarien;Viande;Volaille