Põhjala Faraway Friends

Imperial stout vieilli en barrique de whisky de seigle avec de la vanille et du sucre de coco.

CHF 9.10
CHF 27.58 /Litre
- +
  • Région Estonie
  • Type de bière Bière basse fermentation
  • Couleur Noir
  • Alcool (%) 13.40°C
  • Température de service (°C) 14.5°C
  • Brasserie Põhjala Brewery

Nez

Audacieux et riche, emplit la pièce dès que la bouteille est ouverte. Des notes de caramel noir, cacao, vanille et noix de coco grillée sont dominantes.

Goût

Une fusion de douceur maltée, café torréfié et noix de coco, sublimée par la chaleur du whisky de seigle. La finale est dominée par une vanille épicée, équilibrée par une douceur caramélisée.

Remarques

Un colossal imperial stout vieilli en barrique de whisky de seigle, brassé avec des gousses de vanille et du sucre de coco. Réalisé en collaboration avec nos amis de Lervig.

Aspect

Bière noir ébène avec une fine mousse beige qui tient bien.

Gastronomie

Dessert;Fromage;Viande