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Cette triple, refermentée en bouteille et avec un taux d'alcool de 9%, est une bière de garde.
Senteurs d'agrumes.
L'attaque en bouche tend vers le caramel, pour révéler ensuite une certaine amertume et se terminer par une note subtile de banane.
La Straffe Hendrik Tripel est une triple blonde coiffée d' un ferme col de mousse blanche.
Dessert;Fromage;Poisson