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"Couleur: Rouge grenat profond au noyau noir. aromatique: Arômes fruités mûrs de baies noires et de fruits à noyau, notes de torréfaction et florales avec un délicat parfum de zeste d’orange et de cuir en finale. Corps: Attaque très longue et souple, sec et corsé, concentré et aromatique en bouche, notes de cassis et de réglisse, séduisante gourmandise du fruit. Qualité: Grâce à sa concentration, sa richesse et son caractère tannique, un vin avec beaucoup de potentiel. caractère tannique, un vin avec beaucoup de potentiel."
"Carré d‘agneau en croûte d‘herbes en sauce au vin rouge, rôti de boeuf en sauce maltaise, gibier en sauce au chocolat, fromages affinés."