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Una birra poco alcolica molto beverina.
Finocchio, asparagi, broccoli, salmone, tonno, aragoste, cozze, salmone affumicato all'aneto, pollo cotto, vitello cotto. Fiore d'Audresselles, Beaufort Alto Alpeggio
La Chouffe ha un aroma fruttato (pesca-albicocca) con un tocco di coriandolo e un sottile aroma di luppolo.
Questa birra è dolce, leggermente amara con un finale fresco e asciutto, dotata di note fruttate, speziate (al coriandolo) e luppolate.
La Chouffe rappresenta oggi un riferimento internazionale nel campo delle birre speziate, la "birra del folletto" gode di un’immensa popolarità in Olanda, in Francia, nel Regno Unito, in Svizzera, in Italia, in Israele e in Québec (Canada).
Birra torbida di colore dorato con la schiuma ben bianca e densa.