Timmermans Oude Gueuze
  • 37 cl

Timmermans Oude Gueuze

Oude Gueuze è una denominazione controllata, quindi protetta

CHF 5.85
CHF 15.81 /Litre
- +
  • Région Belgio
  • Type de bière Birra a spontanea fermentazione
  • Couleur Bionda
  • Alcool (%) 5.50°C
  • Température de service (°C) 7°C
  • Brasserie Timmermans

Naso

Il suo profumo è molto luminoso, una sensazione che proviene dalle selvagge origini dei lieviti

Gotta

Questa piccola meraviglia dal sapore acido vi dominerà per la sua finezza gustativa in cui il lambic non rima mai con l’asprezza. Lega un aroma selvatico e fresco ad un gusto completamente emancipato sin dal primo sorso, lasciando nel palato un sapore vero

Osservazioni

Una famosa miscela di lambic alimenta questa versione decisamente tradizionale nella sua produzione limitata. I suoi sapori aciduli ma mai aspri, emanano un perfetto equilibrio tra la gioventù e la maturità delle sue basi. Rivela anche un tannino legnoso ricordandoci del suo ulteriore invecchiamento durante vari anni in botti di rovere. Secoli di know-how concentrati in un Grand Cru

Aspetto

Color rame, con una schiuma bianca piuttotso spessa