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Il nome evoca la Collina di Forca Real, una montagna nera piramidale che può essere vista per miglia intorno. Questa montagna nera è stata un amaro del mare fin dall'antichità ed è ancora oggi usata come punto di riferimento dai pescatori. Il vino è un'espressione della Grenache nera degli altipiani su scisto, amplificata dall'invecchiamento in vecchie botti di rovere.
Piatti in salsa, cucina orientale, piatti piccanti, selvaggina