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Fin dall'inizio si rimane abbagliati dalla sua brillantezza; un colore rosa brillante guscio di litchi. Al naso, offre profumi di bacche selvatiche come lampone e fragola. Sono delicatamente rivestiti di note esotiche come il mango e il frutto della passione. Al palato, offre una notevole freschezza. La consistenza è incredibilmente fine e gli aromi fruttati rilevati al naso. Un vino di grande ampiezza, soave, sapido e con una deliziosa persistenza.
Vi suggeriamo di accompagnarlo con un'insalata thailandese, papillotes di gambas al curry rosso, maiale al caramello, capesante allo zafferano o salmone alla griglia. La combinazione con formaggio di capra è una pura meraviglia. E naturalmente, vi accompagnerà in ogni momento nei vostri aperitivi.
Vinificazione : serbatoio in acciaio inox su fecce fini