Baladin Super Bitter
  • 33 cl

Baladin Super Bitter

Il nostro modo di fare... Belgian Strong Amber Ale

CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Birra alta fermentazione / Ale
  • Couleur Bionda
  • Alcool (%) 8.00°C
  • Température de service (°C) 11°C
  • Brasserie Birrificio Balabiott

Abbinamenti e piatti

Carni rosse e alla brace, brasati, arrosti, formaggi stagionati e dolci secchi.

Naso

Profumi fruttati e caldi si fondono con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale

Gotta

Sentori di cereale presenti sin dal primo sorso. Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole - se pur flebile - pepato.

Osservazioni

2011: Il nuovo anno inizia per Baladin con una provocazione. A fronte del pensiero dilagante che la birra più è amara e più è buona, Teo decide di travestire la sua birra più rappresentativa - ovvero la Super Baladin - in una birra che, almeno apparentemente, segue questa tendenza. Come lo fa? Aggiungendo in dry hopping dei luppoli americani

Aspetto

È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro.