Château Sociando Mallet 2020 Jean Gautreau

Raccolta vendemmia annuale dal 14 al 30 settembre in cassette con cernita su tavolo prima e dopo la diraspatura. Vinificazione tradizionale (rimontaggi, delestage) in vasche di cemento e acciaio inox termoregolate. Tempo di permanenza in vasca: 25 giorni. Fermentazione malolattica in vasca. Invecchiamento del 90% in botti nuove per 12 mesi.

CHF 41.76
CHF 55.68 /Litre
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  • Région Francia
  • Type de bière Bordeaux
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 14.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture senza glutine
  • Brasserie Château Sociando-Mallet
  • Vitigno Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Merlot