Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett-Elle
  • 75 cl
Esaurito

Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett-Elle

Miscela tradizionale non filtrata di lambic artigianali, fermentati spontaneamente.

  • Région Belgio
  • Type de bière Birre a bassa fermentazione
  • Couleur Bionda
  • Alcool (%) 6.30°C
  • Température de service (°C) 7°C
  • Brasserie WEYNANTS

Abbinamenti e piatti

Pane con formaggio fresco, ravanelli ed erba cipollina

Naso

Profumi di frutta a nocciolo bianca, un po' di legno e un accenno di Brett.

Gotta

Attacco fresco, leggermente acidulo, seguito da sentori di Brett e legno. Finale sorprendentemente secco.

Osservazioni

Birra da conservazione che subisce una positiva evoluzione del gusto in bottiglia grazie ai lieviti selvatici.

Aspetto

Colore dorato velato con una schiuma bianca abbondante.