Brouwerij Roman Ename Blond
  • 33 cl

Brouwerij Roman Ename Blond

Cette bière d’abbaye blonde, refermentée en bouteille, est à mi-chemin entre bière désaltérante et bière de dégustation

CHF 2.62
CHF 7.94 /Litre
- +
  • Région Belgique
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 6.60°C
  • Température de service (°C) 7°C
  • Brasserie Brouwerij Roman

Accords et mets

rôti de porc, Osso Buco et poisson blanc

Nez

Malt sucré, touches de fruits tropicaux (banane) et d’agrumes (orange), impressions de houblon, légère touche minérale

Goût

Saveur audacieuse, agréable perlage, belle attaque maltée suivie par une touche fruitée et légèrement amère, à nouveau une note minérale, une belle finale sèche

Remarques

L'abbaye Ename a commencé premières activités brassicoles en 1063. En années '90 Brasserie Roman a repris avec passion, savoir-faire et respect la recette bénédictine.

Aspect

une vraie bière blonde : très pâle, d'une couleur paille éclatante, elle laisse échapper une belle mousse blanche crémeuse (et très stable)

Gastronomie

Poisson;Viande